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紅蓮燭堂

身体に恒常性なんてありえないという噂

2018.05.24 06:42

アイメイクのお手本はミーアキャットとジャガーさん、 でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。

おっといけねぇ、もうひとつツタンカーメンの黄金のマスクも付け加えとくんだぜ! 


そんな訳で週末まであと一息の木曜日、お疲れさまです! グレ燭もあと1日頑張る皆さまを超ささやかに応援フェア開催、いつもよりちょっとお姉さん系のかわいこちゃんをご用意しました。 


M・シャプティエのクローズエルミタージュルージュ"レ・メゾニエ"2015、通常味わいに柔らかさを出すためヴィオニエを10%混醸しますが、こちらはシラー100%。 ブラックベリーやカシスなどの黒っぽい果実の香りと果実味が豊かですがそこに頼り切らない骨格のしっかりした味わい。
スパイシーでドライなアフターも優美です。


余談ですがM・シャプティエのボトルのエチケットには1995ヴィンテージより必ず点字表記があります。 これはこれはシャプティエ家の友人に、ことのほかエルミタージュ・ブラン・シャンタルエットが好きなフランス人歌手がおり、彼は目が不自由な為「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことからだそうです^^ 


ちなみにこの子、シラーの特徴香でもある黒胡椒と生肉の香りがしっかり取れるのでシラーをよく知りたい方にもオススメです!

 ちょっと青草のようなすっとする味わいもあるので 本日の山椒とじゃこのいなりにも合うと思うんだ^ ^ 


この他アロマティック白やマニアック赤&出す出す詐欺になりかかってる欲望のジンファンデルも登場するかもしれない今宵、精鋭かわいこちゃんたちと皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております〜(ᵔᴥᵔ)

もう後には退けない感満載。

1周年までにはいなりとワインの店になってみせるぜ!!