ファン・フォルクセン / シーファー・リースリング [2021]

ファン・フォルクセンはドイツのワインの中でも最も果実の充実した誰が飲んでも美味しいと思える魅力を携えている。残念なのはここ数年温暖化の影響で昔のようなキレのある酸が穏やかになってしまっていること。しかし改めて飲んでみるとやっぱり美味しい。ドイツワインは甘口が多く作りも低下していたためにかなり人気が低迷した時期があるが、このようなワインが出てくるとやはりドイツにしかない魅力的な味わいは特別だと感じる。https://shop.wineholic.info/view/item/000000005562