今日の一煎は、静岡県の「n-15」。安倍川上流の茶産地で有機栽培に取り組む斎藤茶園さんのオリジナルの「オリジナル品種」とのことです。

初めて淹れた時には、キャラメルのような甘くてコクのある香りにとても驚きました。

今回、初めて開封した時の芳しい香りはさすがに弱まったものの、まろやかでかつ芯のある、煎茶らしい味わいはそのまま。

お菓子は、成城学園「成城あんや」の「お花見団子」。二色のお団子の下に、実は滑らかなこし餡がたっぷり隠れています。

成城学園前駅にほど近いお店は大きくはないけれど雰囲気が良くて、いつも地元の方らしき人々でいっぱい。地域に愛されているお店なのがよく分かります。

お向かいの洋菓子店「成城アルプス」とどちらに入ろうか、いつも迷うところです😋

【本日のおすすめレッスン　日本茶ベースのオリジナルブレンドティーをつくろう♪】

日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう　春たのしむブレンドティー編

日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく

「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の春バージョンです。

桜葉やクロモジなど、日本茶にぴったりの和風のハーブのほか、いちごやバニラといったスイートな風味を楽しめるオプションもご用意しました。

日本茶といちご？バニラ？そう思ったあなた、ぜひ一度お試しくださいね！

お申し込みいただくと

・YouTube限定公開動画URL（15分程度）

・レジュメ（A4版10枚程度）

・茶葉とフルーツ・ハーブのサンプル

煎茶　ほうじ茶各3g×2 ／桜葉　いちご　クロモジ　ネトル　バニラ ２回分

の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます。

（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）

＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、

心身の不調に効果を求めるものではありません。

詳しくはこちらから💁‍♀️↓

このほかにも、「日本茶教室　松濤」では様々なレッスンを行なっています。

4月の対面レッスンスケジュールは‥