本日の献立806

今宵は水曜日で御座います。

先月、日本酒の蔵元(出雲)とお取り引きが

成約することが出来ました。

古くから酒屋を通さずなSTYLEの

お取り引きは、ある意味蔵が佇む街並みの

ロケーションと共に、その土地の風土を、

身体で感じて欲しい…と願い、お取り引きを

させて頂いております。

何故？酒屋を通さないか？

それは…私の性格でしょうかね。

池袋時代からのご常連さん達が、

良く知っておられます。