抹茶とこし餡のヴェリーヌ

今月は試食時のオマケのおやつに、抹茶とこし餡のヴェリーヌを召し上がって頂いています🍃

久しぶりに私も食べたくなって、少しアレンジを楽しみながら、自分用のおやつに…😋

こし餡と抹茶のムースの間に、抹茶のわらび餅を閉じ込めて、トップには抹茶のミルクゼリーを少し合わせてみました。

生徒さん達には出来立てのわらび餅を食べて頂きたかったので、当日作ったものを上にのせてお出ししましたが、何とものせにくく…😅

やっぱり中に忍ばせた方が、綺麗にまとまります🤣お好みできな粉や黒蜜をかけてどうぞ！

新緑の季節に食べたくなる抹茶スイーツです🍀