LOVE TABLE

はーちみーつー金柑のどー○

2018.05.24 23:14

今日はここから✨




金柑の種取りで指が攣ったヨーコです♡




早くに目覚めたので

氏神さまにご挨拶からの




蜂蜜と甜菜糖で金柑煮作り。




喉用のお薬目的でしたが

洋酒を入れてしまったので




サラダやデザートのトッピング

紅茶や炭酸水に入れちゃったりしましょう✨




あーら簡単♡蜂蜜と甜菜糖の金柑煮


金柑

蜂蜜

甜菜糖

天然塩

重いお鍋




金柑を半分にカットし種を取ったら


お塩ひとつまみと

甜菜糖をお好み量振りかけ放置


金柑から水分が出て

甜菜糖が溶けたら火にかけ


沸騰したら弱火にし蓋をし

30分以上コトコト煮炊く。


完成直前に蜂蜜を足し甘さを調整する。


まだヤワヤワじゃないのに焦げそうなら

お水を少し足してください♡







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金柑いっぱい♡



ぶっと