今日はいい天気で、元気いっぱいの一日を過ごしている。（左の肩こりがひどい笑）

そして、今日は新鮮なホルモン（ホソ）が入荷してきた！

このホルモンは、新鮮で美味しいと評判だ‼️

このホルモンは、入荷してすぐに洗いをして5キロずつの袋に入れ、お客様へ納品する納品先は、関西の焼肉店や飲食店などで、お客様に美味しい料理として提供される😊

そのため、品質にはとても気を使っており、新鮮で美味しいホルモンを提供することが最大の目的だ。

しかし、いくら品質に気を使っていても、お客様からの注文がなければ仕入れたホルモンを提供することができない。そのため、納品が終わったら早く次の注文が来ないかなーと思うことがある😅

このような状況でも、品質に妥協することなく、次の注文が来るまで待つことが大切だ☝️

美味しい料理に使ってもらえるように、新鮮で品質の高い食材を仕入れることが大切だ🚚💨

今回入荷したホルモンは、そのための大切な食材の一つである。お客様に喜んでいただけるように、これからも新鮮で美味しい食材を提供し続けていきたい🍽️🍽️🍽️