20日目の朝ごはんはライ麦パン

今日は有機全粒ライ麦パンを使ったオープンサンドです。

春のさんさいの鏡を加えて春プレートです。

ピクルスを添えました。

スープは舞茸とスナップエンドウをさっと焼いてから、水、ごま油と八角、醤油塩を入れてスープの出来上がり。味は上々

デザートは、プロテイン入りヨーグルトにりんごとナッツ、ルバーブジャム、ハチミツをトッピングしました。見た目も味もグレードアップ！