防災食献立

信州こころんでは、年に３回の防災・火災訓練が行っています。

訓練訓練となると、どうしても利用者の方に災害時の不安を煽ってしまうだけになってしまうこともあるので、利用者さんの給食を通して防災を考えて貰おうと防災給食を実施しました。

お米はアルファ化米の五目ご飯と、

あと地元でとれる山菜や野菜を使ったお汁と煮物

いつもよりは軽めの食事ですが、よく噛んで食べないといけない食材なので

満足感はあったと思います。