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館林*和菓子司 an ~Koumeido-Blog〜

柏餅

2023.04.11 20:12

当店の柏餅へのこだわり、まずひとつ目は生地の素材です

上新粉はもちろん国産100%、その中でもグレードの高い品種のものを使わせて頂いております

こちらはお団子なども共通で使用しているもので、モチモチ感にこだわる職人の心意気が詰まっています

ふたつ目は3種自慢のアンです

北海道産小豆を丁寧に渋切りし甘すぎず紫色に仕上げたこし・つぶアンと、京みそを風味豊かに手亡(白いんげん豆)に練り込んだこの時期限定のみそアン

こだわりの生地と3種類のそれぞれに違ったアンの美味しさ、ぜひお楽しみ下さい♪

☆アピタ足利店 

  4/13(木)〜4/18(火)

☆アゼリアモール 

  4/21(金)〜4/24(月)

でも販売致します!