Wellerの公式サイトにてコラムスタート

プラントベース、ホールフーズを取り入れた新しいスタイルのコンビニエンスストア、恵比寿のWellerさん公式サイトにてコラムを書かせていただくことになりました。

闘病中から勉強し気にかけている食事のこと、食物のことを、改めて学ぶきっかけになりそうです。

食べたものから体が成り立ち今この時を生きています。

口にするものは体にも

地球にも優しいものが良いですね。

記事を書きながら改めて勉強していこうと思います。

こちらWellerではお店でお弁当を作っているため新鮮なのです。

「ひえの西京焼きと7品目のヘルシー弁当」

西京焼きはお魚仕立てのひえが満足感あり、お惣菜一つ一つ味が豊かです。

プラントベースとは、植物由来の原材料を使用している食品、

ホールフーズとは、加工や精製を行わないもしくは抑えた自然食品、

といった意味で、環境負担の軽減、温室効果ガスの削減にもつながっていきます。