韮と卵の炒め

材料：韮、卵、油、塩、砂糖、醤油、みりん

作り方：

① 油 + 卵 + みりんを炒めてから、上がり

② 強めの火で 油 + 韮 を7割熟炒めて、塩 +砂糖 +醤油を入れ、15～20秒をいためてから ①の卵を入れて、5秒後 出来上がり