ちょっと喉がカサカサする時には
こんにちは
国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原 晶子です。
ここのところ天気がコロコロ変わって、雨だったり晴れだったり・・・
そんなに乾燥していないはずなのに、ちょっと喉がカサカサするんですよね。
冬に口呼吸して喉が乾燥してしてしまったような感じです。
ちょっとお茶とかを飲むと落ち着くんですけど、またイガイガ・カサカサ・・・
こんな時は・・・
そうだ!!杏仁だ!!
と、いうことで杏仁豆腐を作って見ました。
ビタミン補給にイチゴも^^
今回はバイタミックスを使って杏仁をペースト状にして作って見ました。
ほどほどの甘さと優しい杏仁の香りがなかなか良い感じでした。
杏仁って肺に帰経して
潤肺止咳・・・肺を潤して咳を止める
こんな作用があるのでちょっと乾燥で喉が調子悪いなって時にオススメです。
ゼラチンで固まるのを待つのが嫌だったら、ゼラチンを入れないで牛乳に溶かしてちょっとお砂糖や蜂蜜で甘みをつけて飲んでも良いんですよね。
今回の喉のカサカサは風邪の前触れとかではなくて、単純に感想によるものだったみたいなので
杏仁豆腐を食べて少し落ち着きました。
でも効果がずーっと続くわけではないので、様子を見ながら養生していかないと!
今の時期は、梅雨に入りそうな感じで湿気が出てきたり、強い風とともに乾燥したり、結構揺らいだ時期なんですよね。
なので、その時その時の体調をみて対応していかないとですね。
昨日は湿気取りだったけど、今日は潤いを〜とか。
ちょっとだけ自分の体を気にしてあげてみると、今まで気がつかなかった症状などが見えたり
その症状に対して養生してあげると体がちゃんと答えてくれたりするのでなかなか楽しいですよ。
横浜・湘南 四季を楽しむ薬膳料理教室
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