見えてきた！

お久しぶり！！！！！

やっと書ける余裕と時間が作れました。

HITOMI PASTRY STANDを作るにあたって

融資の準備をしているんだけど

「じゃあ、準備に取り掛かってください！」から約1ヶ月が経ちそうで、

やっと、やっと

融資というものが掴めて来ました。

そして、3月末からふわふわと地に足がついてない感じがずっと続いていた理由も。

やらないといけないことが一気にきて、同時に自分には出来るのか？って不安もあって、やってみなきゃ分からないよって自分で思うのに、「内装は？」「保健所はいつ？」「あれは終わった？」「本当に融資通るのかな」とか、そんな言葉がいっぱい出て来て、寝れない日もあったりして、、、仕事も生活もしながらだったから、パニックになってたと思ってたんだけど

それもあるんだけど、

1番の原因はこれだった、、、。

「自分はどんな店を作りたいのか」っての自分が自覚してなかったからだった。

予算を抑えるために、業務用冷蔵庫は中古が良いよ、電気オーブンが主流だからそっちの方がいいよ、内装は最低限で、冷蔵ショーケースのサイズこれで足りるの？

色んな人が私の為に色々教えてくれたんだけど、自分の軸をしっかり掴む前に相談してしまったから、色んな情報に溺れてしまってた。

「私はこうしたい！」っての自覚してないからさ、比べることもできないし、ふわふわとしてて、早くやらなきゃの焦りもあって踏み込もうとすると、砂漠に足突っ込んでるみたいで、、、とにかくグッと力が入らなかった。

でも、頭の中は大渋滞ですよ。

だから、とにかく疲れ果ててたんですね。

で、そんな時に（2日前くらい）

さらっと「内装業者とかまだ動かないんだ」ってあつしさんに言われて、その時は別の話にすぐ切り替わってしまったんだけど、私の悶々が始まった。

「こんなにパニックなってやってるのに、動いてないって、酷くない？仕事もして、ご飯も作って、やってるのに、、、」悶々と思ったわけ。

で、お風呂入りながら「言いたい、言いたい。そう言われるとショックだと言いたい！！！！」ってなってしまい、これは溜め込むと絶対に死ぬと思って

「自分ではいっぱい、いっぱいで準備してるのに、そうやって言われると、結構キツい」って伝えたんですよ。

そしたらショックだけどスッキリしちゃって。

さっきの

「自分はどんな店を作りたいのか」っての自分が自覚してないんだ。ってのに気がついた。

HITOMI PASTRY STANDだよ？

あなたの店だよ？

これ、ダサいとか

これにお金かけすぎとか言われても

私の店で私がお金借りて私が返してく。

絶対的な決定権は私なんだよ。

自分の頭にあるイメージを伝えられるのは

自分しかいないって事を思い出した。

そしたらね、グッと力が入って、進め方が分かってきた。理想のお店の絵が見えて一気に具体的になって来た。

融資の金額も最低限で、とにかく安く済ませた方が良いと思ってたけど、

自分の店だよ？

やっと夢が叶うんだよ。

安いわけないじゃんという事で

（と言ってもバカみたいにお金を使うって事じゃなくて）

高いけど、可愛い色のキッチンエイドのスタンドミキサーを買う事にします！

（融資の設備資金に入れます）

今から那覇のビックカメラと業務用機材のお店を3箇所程回ります。

これで、

ガスオーブン

業務用冷蔵庫

冷蔵ショーケースが決まる予定。

それにさ、業者とか商工会の方に電話やメールするのめっちゃ躊躇ってたんだけど、少しずつ大丈夫になって来た。

今日からのテーマは

・ニヤニヤする事をやる

・図々しくわがままで丁度いい

・怖い事はGO

・怒られそうなギリギリのところをせめるw

でやっていこうと思います！

そして、インスタのストーリーズ見てくれたかな？

ジモティで馬鹿デカいショーケース貰ってきたよ！！！！これにお菓子並べるよ！

では、ご飯食べて那覇に向かいますー！