久々のお弁当作りが始まりました♪
こんにちは(*⁰▿⁰*)
「tree top」のこずえです。
末っ子が高校生になって、久しぶりのお弁当作りが始まりました♪
下の子のためだけのお弁当ではなく、バイトに出かける息子の朝ごはんと、朝早く出勤する長女のお弁当も一緒に作るので、ちょうど良かったりします(*⁰▿⁰*)
娘の絶対入れて欲しいおかずは「甘い卵焼き」だそうです。
上二人は、しょっぱい卵焼きも好きだったので、ネギを入れたり、枝豆入れたり、アレンジしやすかったのですが、しょっぱい卵焼きは下の子にとっては邪道らしく、絶対甘い卵焼きがいいと強いこだわりがあります（笑）
あとは、前の日のおかずを少し残しておいて、朝、詰めると決めているので、楽ちん弁当です。
ほうれん草や鶏胸肉は多めに茹でておいて、炒めたり、サラダにしたりアレンジが効くので、重宝しています。
今週、火曜日からのお弁当です。
ヒレカツ、きんぴらごぼう、えびはんぺん、ほうれん草のおひたし。
海老を茹でてはんぺんと混ぜて焼く海老はんぺんはふわふわしていて美味しい！と、好評でした。
麻婆茄子、鶏胸肉とブロッコリーのサラダ、カニさんにカットしたソーセージ、冷凍食品のスイートポテト。
鶏の唐揚げ、ブロッコリータルタルソース添え、いちご。
エビフライ、きんぴらごぼう、ほうれん草とウインナーのバター炒め、ブロッコリー。
今週も無事終わりました♪
お弁当おいしかったよ〜！と、帰ってきて一番に言ってくれるので、とっても嬉しくなります(*´꒳`*)
来週は何を作ろうかな♪
まだ幼稚園の時の下の子です♪
たまに昔の写真見てニヤニヤしてると、お母さん！今の私は可愛くないの！？と、怒ってきます。
そんなことを言う娘も可愛いです(*´꒳`*)
＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋
先月、少しだけですが、外に働きに出ました。
ですが、家の事を考える余裕がなくなって、何をやっているんだろうと自暴自棄になりました。
旦那さんにそのことを伝えると、俺は、初めからそう思ってたけど、やってみないとわからないことがあるから俺から言うことでは無いと思っていたと言われました。
本当にその通りだなと痛感しました。
娘にも、帰ってきた時にお母さんがいないとすごく寂しい。
大変そうにしてるの良くないよと言われました。
恐怖に駆られて仕事をする時代ではないと、自分でもわかっていたつもりでしたが、全くわかっていませんでした。
味わってみないとわからないことはたくさんありますね。
私がやってみたいということに、否定せず、全てを受け入れてくれる旦那さんに本当に感謝します。
時間に追われることなく、好きなお弁当を作って、子どもたちに喜んでもらえる毎日に感謝しながら過ごしたいと思います。
ありがとうございました♪
ハンドメイドの