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達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

青森県産の目鯛のアルサルト・バジル風味ソース

2018.05.26 04:14

粘膜の保護や体の機能維持、免疫力の向上などの役割を担うビタミンAやDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸や体の酸化を防ぐオレイン酸も含まれています。

血液中のコレステロールを下げたり、心筋梗塞・脳梗塞・生活習慣病の予防など中性脂肪や悪玉コレステロールが活性酸素によってできる過酸化脂質の抑制に効果があります。