自家製豆板醤

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発酵講座•季節の手しごと講座

食欲をそそる

そら豆の香りと辛い香りに

包まれながら、

麹を合わせて

豆板醤を仕込みました😊

完成は６ヶ月後、10月の予定✨

楽しみです😊

ご参加頂きました皆さま、

ありがとうございました♥️

ごはんは

有機古代小麦のパスタで

豆板醤を入れてピリ辛な

お肉のあんかけで

和え麺風に✨

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