オーストリアの銘醸地カンプタール『Sax』の生産者と楽しむ、オーストリアワインと江戸前鮓、会席料理の夕べ（5月16日）
2023.04.15 00:10
ついにコロナ禍の3年を経て、オーストリアよりワイン生産者が来日イベントを行います。
オーストリアの銘醸地カンプタールのランゲンロイスに1660年に創業したワイナリー『Sax』の当主ミヒャエル・ザックス氏が来日。幼少の頃に日本を訪れて以来の親日家で、2021年より日本で販売を開始し、今回は念願の来日になります。
〇 オーストリアの銘醸地カンプタール『Sax』の生産者と楽しむ、オーストリアワインと江戸前鮓、会席料理の夕べ（限定：19席）
双子の兄ルドルフJr.氏ともに、2008年から家業を引継ぎ、オーストリアらしい爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した魅力あふれるワインを造りだしています。
本イベントでは、当店の岡田とコラボして江戸前鮓とのペアリングの素晴らしさを皆様に披露いたします。オーストリアワインの良さは「伝統に基づく部分と、次世代の新しい取り組みの融合」です。是非ザックス氏のお話とともに、ワインと寿司、会席料理のペアリングを、お気軽にお楽しみください。
【概要】
日時：5月16日（火）19:00〜22:00
場所：銀座 壮石
定員：19名様
＊）満席御礼：キャンセル待ちをお受けしております（4/30時点）
内容：Saxのオーストリアワイン（6種の予定）と季節の会席料理と江戸前鮓のコース
会費：15,000円（税込）
お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
銀座 壮石
電話 03-6228-4659
メール info@nishitani-sushi.com
＜お願い＞
※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。
※ 体調不良のお客様にはご来店を控えて頂きたくお願い申し上げます。
＜ワイン会キャンセルポリシー＞
キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
当日キャンセルの場合はお代を頂戴しておりますので、ご了承下さい。