【85Cafe Blog⑱】下田産の筍で麹メンマ作りました。

筍の季節ですねー。

毎年この季節になると、ご近所さんが筍を掘って持って来てくれます。

これがまた美味しいんだなー。

米麹甘酒を使って、85Cafe特製“メンマ”を作ってみました！

これだけでおかずになります。

ランチの副菜などにご提供させていただく予定です。

皆様のご来店、お待ちしております。

主役のメンマではなく、背景にピントが合ってしまいました…まだまだ未熟です

（85Cafeオリジナルノンアルコールカクテル【BULE SODA】と一緒に）