村上祥子『楽してヘルシー コンビニかんたんごはん』

海外ロケで泊まるホテルの朝食ビュッフェが好きだ。目の前に広がる数々の食材から、どれを選んでどう組み合わせようか？　このワクワクドキドキは実はコンビニでも同じように味わえるワクワクドキドキだ、とふと思い考えた企画。

だれにお願いしようかと考えた時に、村上祥子（むらかみ・さちこ）さんが頭に浮かんだ。「ほっけのシーザーサラダ」

「豚角煮とトマトのすき焼き」

「豚肉とにらのキムチ鍋」

ポテトサラダをアレンジした「ポテト卵グラタン」

「ビーフカレーうどん」

「ひじき飯」

すばらしいレシピを考案してくださった。ありがとうございます。

すべてコンビニ食材を組み合わせて作った満足ごはんです。