25日目の朝ごはんはおじや

【丘の上のモネの家】

25日目の朝ごはんはおじや

宿泊中のゲストさんが胃の調子が悪いと言うので、朝ごはんはおじやにしました。

・出汁は、塩麹、昆布、しいたけ

・具材は、鳥の生姜たっぷりミンチボール、しいたけ、えび、キャベツ、三つ葉

副菜は茄子の味噌炒め

オジヤはアッサリ味に

茄子の炒め物は少し濃いめ

味のバランスが取れているなぁ〜と思いました。

　#おじや　#胃に優しい料理　#モネの家茨城県　#民泊茨城県