奥利根ワイナリー／I'mシャルドネ　 スパークリングワイン

青リンゴのような爽やかな香り、辛口で料理とのマリアージュは多彩。 もともとカベルネだった畑を植え替えたシャルドネを使っている。土壌がよりシャルドネ向きだったのが理由。酸が綺麗で力強く爽やかなスパークリングワイン。