tekitouレシピ

Lákuraめしのtekitou（適当）レシピは、その名の通り適当な思いつきで出来上がります。

基本、あるもので、何かを作ることが好き。

何を作るか決めずに、買い出しに行き鮮度のいい物を求め、作りながら考えます。

元気のいい野菜たちを見るとワクワクしてしまいます。焼く、蒸す、茹でるぐらいのシンプルなものですが、素材の味がして楽しいのです。

Lákuraめしレシピ全て適量という表現にはなりますが（笑）え？その組み合わせ？という楽しみ方もありかな？と思いレシピ教えて！の声にここで、少しだけお答えするつもりです。

*生ハムとタラコのおにぎり*

（写真のものです）

●ご飯（この写真は黒米を入れて炊きました。勿論白飯で、OKです）

●たらこ（個人的には、虎杖浜の加工がお気に入りです）

たらこを、いくらの塩漬けに変えても美味しいです。

●生ハム

●緑のもの（カイワレや、豆苗など）

お椀にサランラップをひいて、塩ぱらぱら（岩塩を使い私は、強弱をつけます）

そこへご飯→たらこ→生ハム

たらこ側の面には、たらこと生ハムの塩気があるので、塩はふりません。