ウル丹尺 2018.05.29 14:18 もち米6割とうるち米4割を使用した生地に、たまり醤油で味つけ。表面に見えるうるち米の粒々とした歯触りと、薄くパリッとした食感のハーモニーも舌を楽しませてくれます。