乳酸菌は生きていても死んでいてもかまわない!?
今、流行っているヨーグルト!!
生きたまま届く乳酸菌とかよく聞きますよね!!
生きたまま腸に届いても、腸内細菌は増えないようです。
大事なのは生きているとか、死んでいるではなく!
「量とバランス」
実験の結果でも、死んだ乳酸菌でも生きた乳酸菌でも結果は同じだそうです。
乳酸菌をとることで腸内フローラのバランスが整い
腸内細菌がたくさん酵素を作ってくれます。
これが大事なんです!!!
しかし別件でもう一つ大事なことが!!
ヨーグルトなどの乳製品に含まれる乳糖(ラクトース)
そしてこれを分解する消化酵素『ラクターゼ』
日本人には、この消化酵素『ラクターゼ』が小腸での分泌が少ない「乳糖不耐症」の人が多いといわれています。
約85%!!! およそ3、4人に1人が乳糖不耐症
ヨーグルトならば乳糖がすでに乳酸菌によって分解されているから、
大丈夫という意見もありますが、乳糖がゼロまで分解されているとは限りません。
日本人には牛乳ヨーグルトではなく
豆乳から作るヨーグルトのほうがオススメかもしれませんね!!
今回は何個も衝撃的な事実が明らかに!!
信じるか信じないかはあなた次第^^
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