今週のお弁当作り♪
こんにちは(*⁰▿⁰*)
「tree top」のこずえです。
今週はとても暑かったですね(^◇^;)
身体が暑さにまだ慣れていなくて、ぐったりしてしまったなんて方も多いのでは無いでしょうか。
そんな時は、重曹クエン酸水がおすすめです。
作り方は、重曹小さじ半分と100mlの水をコップに入れて混ぜて、クエン酸小さじ半分を入れて軽く混ぜる。
甘くない炭酸レモネードみたいな味です。
重曹にクエン酸を混ぜると炭酸が発生するので、しゅわしゅわして面白いです。
スッキリ目が覚めるので、おすすめです♪
ちょっと疲れたなーと思う時も飲むといいです(*⁰▿⁰*)
重曹とクエン酸は「食用」のもので、重曹は天然のものを選ぶといいですよ♪
とっても簡単で、安く手に入るので、気になった方は試して見る価値アリです(*⁰▿⁰*)
さて、今週も無事お弁当作りが終わりました。
前の日に準備していると、下の子が明日のお弁当は何かな〜♪と、ご機嫌で聞いてきます。
でもおかずの内容は聞きません（笑）
月曜日から
豚のしぐれ煮、ポテトサラダ、ちくわきゅうり、ほうれん草の胡麻和え、ソーセージ、トマト。
お肉があまり好きではない下の子ですが、このしぐれ煮はとても気に入ったようで、また入れてね！と、言ってきました。
アスパラベーコン、ひじきの煮物、カニカマときゅうりのナムル、卵焼き、ブロッコリー。
ひじきの煮物をするときに、カサ増しのため、大豆煮とにんじん、油揚げ煮こんにゃくを入れます。
大豆を煮たのがすごく好きなようで、どんなおかずに入れてもいいと思うと言われましたが、流石に止めておきます笑笑
鶏の胸肉のキムチ唐揚げ、ひじきの煮物、卵焼き、ブロッコリー、トマト。
胸肉はパサパサしたイメージが強いですが、キムチの素とお酒で漬け込んで、片栗粉をまぶして焼き揚げすると、サクッとふんわりした唐揚げになります。
子どもたちはこの唐揚げが大好きです。
海老カツ、マカロニサラダ、にんじんしりしり、卵焼き、ソーセージ。
えびかつは、海老とはんぺんを混ぜてパン粉を付けて焼き揚げしました。
一度茹でたエビを使ったので、ポロポロして食べにくかったようです(^_^;)
豚の角煮と煮卵、エビはんぺん、マカロニサラダ、ほうれん草と昆布和え、トマト。
前日の晩御飯の豚の角煮の煮卵を入れたら、口の中の水分が持ってかれたそうです笑笑
卵焼きが入ってなかったよ！と、文句を言われました。
煮卵入ってたでしょと言ったら、それは卵焼きでは無いとのことです笑
今週も無事終わりました〜♪
今週から旦那さんのお弁当も作ることになりました(*⁰▿⁰*)
旦那さんも下の子も毎日感想を言ってくれるので、嬉しいです。
上二人は、文句も言わなければ、感想もなかったので、ちょっと寂しかったですが、やっぱり何か言ってくれると作る方も楽しいし、嬉しいですね(*⁰▿⁰*)
来週は何を作ろうかなー。
ありがとうございました♪
ハンドメイドの