あさりとハマグリの疲労回復効果について

先日、砂場遊びが好きな子どもたちを連れて潮干狩りへ行ってきました

場所は入漁券を購入して入る千葉の“富津”です！

この日は干潮が9時半ということで6時半には出発

アクアラインの渋滞も計算通りで8時には到着できました

家族4人で1時間半、掘り続けた結果は…

あさり3kg

ハマグリ2kgと大漁でした！

ここで貝類の高い栄養価についておさらいです…

あさり、ハマグリ、シジミ、牡蠣など貝類には貧血対策に有効な鉄分とビタミンB１2が豊富に含まれます。また細胞の代謝に関わる“亜鉛”が含まれる貴重な食品でもあるため普段から積極的に食べたい食品です。

また栄養ドリンクに使われる“タウリン”とはアミノ酸の一種で、これが貝の旨味成分です。二日酔い予防に有効で、肝機能を修復する効果があると言われています。

持ち帰って砂抜きをしましたが、貝ってこんなに動くんですね👀

ちょっとびっくり…3日間貝づくしで堪能しました！