タージマハール すごい健康効果のインドカレー①
2018.05.31 02:17
インドカレーには様々なスパイスが含まれていますが、
このスパイス、食べる漢方薬といえるほど健康効果が期待できるのです！！
スパイスごとにどんな効果があるのか・・・
教えちゃいます！！
第一弾は・・・
【ガラムマサラ】です！
この【ガラムマサラ】、
複数のスパイスがミックスされています。
タージマハールで使用している【ガラムマサラ】に
ミックスされているスパイスの内容は企業秘密（笑）でお教えできませんが
母国インドの家庭で使用していたものをベースに日本風にアレンジしたものです。
含まれるスパイスの期待できる効果として・・・
＊毛細血管を拡張し、血の巡りを良くする効果
＊抗酸化作用により活性酸素抑制によるアンチエイジングの効果
＊消化を促進し、胃もたれなどの予防防止効果
＊食欲減退の解消効果
などがあげられます！
次回は、【ターメリック】です！