タージマハール すごい健康効果のインドカレー②
2018.06.15 02:00
インドカレーには様々なスパイスが含まれていますが、
このスパイス、食べる漢方薬といえるほど健康効果が期待できるのです！！
スパイスごとにどんな効果があるのか・・・
教えちゃいます！！
第二弾は・・・
【ターメリック】です！
基本的には健康食品として用いられるウコンと同じなのですが、
成分の含有量の違いにより効能に差が出ることで、ウコンと【ターメリック】は
区別されているようです。
【ターメリック】の効果として期待されるのは・・・
＊肝機能向上を促すことで二日酔い対処と予防の効果
＊活性酸素の抑制によるアンチエイジング効果
＊免疫機能向上による、動脈硬化、糖尿病、脳卒中などの予防効果
などがあげられます！
最近の研究では、アルツハイマーにも効果があるのではないか？
と言われているようです。さらなる研究に期待ですね！
次回は、【クミンシード】です。