ケータリングとは

こんばんは。

株式会社グローバルプランニングの今田です。

今回は、ケータリングについてお話しできたらと思います。

「ケータリング」と聞いてみなさんはどのようなイメージを持たれますか。

料理を運んで来てくれるサービスを

イメージされる方が多いのではないでしょうか。

ちなみに料理を運んで来てくれるサービスは「デリバリー」と呼ばれたりします。

では何が「デリバリー」と違うのかというところなのですが、

簡単に言うと料理だけでなく、食事をする空間までもプロデュースするのが

「ケータリング」です。

会場の照明・音楽・フラワーアレンジなど

今ケータリンング業界はサービスが多様化しております。

お客様のニーズに合わせてより喜んでいただくために

ケータリングは進化し続けております。

もちろん料理も非常にこだわったものも多くなっております。

料理をただ運ぶのではなく、

最後の仕上げや食事を温めるなど

よりお客様に暖かくて美味しい料理が提供できるようなもの。

お客様の要望に応えて料理を提供しているもの。

オーガニックの食材のみを使用するなど

食材にこだわりを持って提供しているもの。

これからも進化し、あらゆるサービスが登場するでしょう。

弊社もお客様に喜んでもらえるサービスを

提供し続けられるように日々試行錯誤してまいります。

そしてサービスの内容だけでなく、

心が込もった接客も心掛けて

お客様に喜んでもらえるようなサービスを提供していきます。