私とあなた

まだ実家から夏野菜は届かない。

春野菜の残りと、初夏のウスイエンドウやそら豆が多い。

スーパーでは、夏野菜が出番だとばかりにずらりと並んでいる。

今並んでいる夏野菜は、ハウスもの。

畑で気候のままに育つ野菜は、露地ものと呼ばれる。

5/5に立夏が来て、もう夏だけど、夏野菜本番はまだまだ。

しかしまな板の上に乗れば、ハウスだろうが露地ものだろうが、無農薬だろうがそうでなかろうが、目の前のあなたと向かい合うだけ。

その間に入れるものはない。

敬意を持って、丁寧に手を動かす。

きれいに並べる方が、野菜だって嬉しいし、やる気を出してくれるはず。