シフォンケーキ試作
2018.06.01 00:32
さぬき市志度、お菓子、パン教室、レンタルスタジオ favorite lab.(フェイヴァリットラボ)です💕
やっぱり、断捨離効果かなぁ🙄
やる気が出てくる(←今までやる気なかったんか〜い)
いやいや、そんな事はない、より一層やる気が出たってば👉👈
まあまあ、まじめに、シフォンケーキの試作
米粉とよもぎと豆乳(砂糖も変えてみた)
これをノートにメモる
こまか〜くね
卵の状態とか、焼き温度と時間経過と焼き具合いなんかも、メモメモ
何番のオーブンレンジで焼いたかも
次は、どこをどう変えるかを考えたり
そんな事が楽しい😊😊😊
よもぎシフォンケーキ
手外し(型から外すのに手ではずします)
ふわふわ過ぎてチカラ加減が分からず、ちょっとわれたかなぁ
もう1台はついでに焼いたココアシフォンケーキ
こっちは、しっかりしてるけど、カットしないと、きめ細かくなってるかわかんない、2台並べててニマニマ😆😆😆
シフォンケーキって、シンプルだけど、奥深いです