かぼちゃの美容効果♡

最近かぼちゃを一玉もらったので

大好きなかぼちゃのポタージュを

たっぷり作りました。

温たかいスープでも

冷製スープでもおいしい♡

今週は毎日飲んでいます。

ところで

かぼちゃが美容にいいってご存知ですか？？

かぼちゃは栄養価が高く

β-カロテンやビタミンが豊富です。

◆β-カロテン

体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれます。

◆ビタミンC

メラニン色素の生成を抑えたり、コラーゲンの生成をサポートしてくれます。

◆ビタミンE

抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます。血行が良くなり冷えを解消してくれます。

◆カリウム

余分な塩分や水分を排出してくれるので

むくみに効果的です。

すごいですよね。

積極的に食べようと思います！

《かぼちゃのポタージュ簡単レシピ》

①かぼちゃ 1/4、玉ねぎ1/2を薄く切る。

②お鍋に①が浸るぐらいの水とコンソメスープの素を入れて柔らかくなるまで煮る。

③ミキサーかブレンダーで滑らかになるまで潰す。

④お鍋に戻し、牛乳や生クリームを加える。(濃さはお好みで)

⑤砂糖小さじ1、塩一つまみで味を整える。

⑥パセリ、ネギ、クルトンなどお好みで振りかける。