「ふくろう」はラーメンだけではなく からみそまぜそばも抜群の美味しさです！
山形県のラーメン店で修行をしたオーナーが営む「からみそラーメン」が人気のラーメン店「ふくろう」は ２０１３年に北区・上飯田近くの辻町という場所にオープンさせ これまでの多くのファンの方々に愛されながらも 今年（２０１８年）の２月に昭和区・八事に「八事店」として ４月に名古屋駅・新幹線側高架下に「名駅店」としてオープンして さらなる多くのファンの方々に愛されています。
「ふくろう」と言えば なんといっても「からみそラーメン」または「からみそチャーシューメン」をオーダーされる方が圧倒的に多いかと思いますが もう１つの辛みそがのったメニュー「からみそまぜそば」も抜群の美味しさをしたメニューなんです。ということで 私も「名駅店」に訪れて「からみそまぜそば」を美味しくいただいてきました。
４月オープンした「ふくろう名駅店」は 名古屋駅太閤口（新幹線側）から新幹線高架沿い歩道を北へ歩き 信号のある横断歩道を渡ったところの高架下にお店を構え お店内はウッド調モダン空間に包まれています。また北区の本店は食券制とは違い こちらの名駅店はオーダーして飲食してからの後払い制となります。
お店のメニューの下部にオーダーしていただく「からみそまぜそば」が記載されています。価格は普通盛りが８５０円 大盛りが９５０円となっています。それで 私は大盛りでオーダーしました。また「からみそまぜそば」をオーダーした際 お店スタッフの方が「にんにくは入れますか？」と聞いてくるのですが 私は「多めでお願いします。」で。
「からみそまぜそば」も「からみそラーメン」同様に辛みその量をセレクトすることができ 私は普通盛りの役３倍量ある「６」をセレクト。
「からみそまぜそば」をオーダーして待っている間 この日は サッポロ「エビス」瓶ビール（５００円 税込）で２人で乾杯を。良い泡立ちがした美味しさです。
そして お待ちかねの「からみそまぜそば」の大盛りで 辛みそ「６」＆にんにく多めが私の目の前に。豚骨と魚介だしの効いたタレも入った麺の上に 細かくカットされたチャーシュー ねぎ メンマ のり 卵黄 鰹粉 にんにくに 具の中で１番の目玉ともなる辛みそが 麺を隠すような形でたっぷりとのっています。また「ふくろう」の大盛りは 麺だけではなく 具も普通盛りより多い量となっているんです。
「６」をセレクトした辛みそと多めのにんにくをアップしてみました。
まぜそばにはいろいろないただき方があるのですが 私は 早速 全体的に満遍なくかき混ぜてから「からみそまぜそば」をいただいたのです。
麺は「からみそラーメン」とは少し違って 縮れのない極太麺が使われていますが「林製麺」の麺を使っていることもあって歯応えのある食べやすさで 辛みそ・にんにくなどの具やタレとも上手く絡み パンチも効いていて ハマる人はハマってしまう抜群の美味しさなんです。
麺を食べ切った後は追い飯。無料でレンゲ２杯分量のご飯を丼の中に盛り付けてくれます。追い飯も満遍なくかき混ぜてからレンゲに掬っていただきました。
最後はご覧のように完食しましたが お腹パンパンになってしました。
私は大盛りにして 辛みそ量を「６」で 美味しい「からみそまぜそば」をいただきましたが 普通盛りで通常の辛みそ量を「２」でセレクトしても十分なボリューム量と辛さがあります。「ふくろう」へよく行かれる方も これから行ってみようとお考えの方も「からみそラーメン」に加え「からみそまぜそば」もいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（撮影・調べ・文／PONTA 記事更新日／２０１８年６月２日）
訪れたお店の詳細
［店名］ ふくろう名駅店
［住所］名古屋市中村区亀島２－１（➡️ Googleマップ）
［電話番号］０５２－４５２－７７５８
［営業時間］１１：３０～１５：００ １８：００～２２：００
［定休日］日曜日