簡単☆絶品☆油淋鶏〜🎵

暑くなってきたー！さっぱりしたご飯が食べたいな🎵

そんな時は、油淋鶏〜🎵

材料(4～5人分)

鶏肉2枚

塩胡椒

白ネギ

レタス

片栗粉

🐷油淋鶏のたれ🐷

醤油大さじ4

お酢大さじ3

砂糖大さじ2

ゴマ油大さじ1、5

ニンニクチューブ5cmくらい

しょうが3cmくらい

※作り方

①鶏肉を観音開きにして、まんべんなく切り込みをいれる

※焼くと縮むため。切り込みをいれることで火を通りやすくする。

②塩胡椒を裏表振って、片栗粉を裏表まぶす

③油を引き、中火で皮目から5分焼き、裏返して、弱火～中火で10分～15分焼く

※中までしっかり焼く！蓋をすると、カリカリに焼けず、しっとりしてしまうため、蓋はしない！

④白ネギをみじん切りにし、🐷のタレに混ぜ合わす

⑤レタスをちぎってお皿に引き、焼けたお肉を切って、レタスの上にのせる

④をかけたら、完成🎵🎵🎵