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食文化創志科 耕し日記

「TOMOMACHI大郷」で大郷みそカレー提供

2023.04.22 10:42

泉青年会議所主催で宮城県内の小学生親子を対象とした大郷町の魅力を伝えるイベント「TOMOMACHI大郷」が行われ、本学科は参加者の皆さんへ「大郷みそカレー」を提供させていただくお役目をいただきました。

大郷町産の大豆を使用し、大郷産の米と野菜を使用し、大郷の魅力をたくさん込めた大郷みそカレーが出来上がりました!白菜のつぼみ菜も添えて、この時期らしい大郷みそカレーになりました。

参加者の皆さんに美味しく食べていただき、また大郷に来たいという思いをお土産に、楽しい時間を過ごしていただきました。


※「大郷みそカレー」は、食文化創志科・大郷町・ベガルタ仙台が3者で連携協定を締結し、SDGsなまちづくりを目的とし考案されたカレーです。