7月の発酵講座
2018.06.02 10:49
7月のくれは食堂 発酵講座のお知らせ
7/10(火曜日)
糠床造り
❶10:00-12:30
❷18:30-21:00
自然栽培米の新鮮な糠と天然塩で
自分だけの糠床を造りましょう！
参加費 5000円(糠床、容器、軽食付き)
漬けるもの、ご自宅の在来菌で
正にオリジナル糠床に育てましょう。
7/24(火曜日)
無農薬3種の麹と夏野菜で金山寺味噌仕込み
無農薬白米麹・麦麹・豆麹で金山寺味噌仕込みましょう！
❶10:00-12:30
❷18:30-21:00
(仕上がりは40日後位です)
参加費 5000円(容器、軽食付き)
お申込み、お問い合わせは
fb,instagram のメッセージ、
メールは kurehashokudo@icloud.com
又はお電話を下さい。
03-6875-5296
折り返しご連絡させて頂きます。