草餅（蓬餅）

4月24日（月）曇り

今日は、ヨモギを集めて草餅作り。香りの良いお餅ができました。

本日のポイントは、ヨモギ。採集して、湯通しして、刻んで、すり潰す。結構な作業です。

犬も散歩しないような崖上のヨモギを採取。年少チームも刻みに挑戦。すりつぶすのは小学生やリーダーの仕事。なかなか手間暇かかります。

満面の笑み。

一番食べたであろう人はこの人。ずっと食べて、お土産まで持ち帰りました。

コロナも落ちついてきたので、今年はみんなで色々おいしいものを食べたいですね。