【開催報告①】花嫁おうちごはん会ver.1〜感動的な出汁のおいしさ〜

おはようございます。

食や人との出会いを通して

幸せに暮らすお手伝いをしていきたい。

"結びとまんぷくご飯"です。

花嫁おうちごはん会開催しました

待ちに待った"花嫁おうちごはん会"を

６月２日に開催しました◯

今回は、

前回の"発酵おうちごはん会"とは異なり、

全６回で

料理の基本や、体に優しいおうちごはん

について勉強していきますー！！！

"おうちごはん会"は

趣味で開催していますが、始まる前から

今日をすごく楽しみにしてましたー！

というお声をいただき、

本当に本当に感謝でいっぱいです（涙）

第一回目の内容

・簡単！出汁の取り方3種類

・即席！きゅうりのお漬物

・感動の美味しさ！基本のお味噌汁

・野菜の切り方6種類

・万能発酵作り置きタレで生姜焼き

・ごはんの研ぎ方

・ごはんの基本、調理の基本

こんな盛りだくさんな内容で

前回に引き続き、

3時間半の長丁場になりましたが、

あっという間だったー！
めっちゃ充実してたー！
楽しすぎた！

などのお声をいただき、ほっとしました＾＾

出汁を取るってとっても簡単！

参加いただいた3名の方に

出汁取るハードルが下がりました！

とっても簡単！

自家製出汁が美味しすぎる！

という驚きの声をいただきました。

飲み比べもしましたよ〜。

飲み比べると違いがよくわかりますね！

自分で出汁をとるのって

ハードル高いと思われがちですが、

実はすっごく簡単なんです。

そして、出汁をとったお味噌汁は

本当に美味しい。

出汁は色んな料理で活用できるので、

冷蔵庫に常備していたら、

すっごく便利です！

料理をしている姿が素敵

野菜を切る練習をたくさんしました！

なんの修行なのかと思うくらいの

野菜をお渡しして、

切って切って切りまくる！！！笑

練習あるのみ◎

包丁に慣れていきましょう！

そして、

各回で色んな切り方をマスターして、
アレンジの幅を広げましょうねー！！