数字でバースデー

妹の誕生日に作ってから何度か作らせて頂いている数字のケーキ。

今回はこんな感じ。

ミルフィーユが一番安定。

出来立てすぐに食べれないお届け物には最適です。

クッキーだと、湿気るのが気になる！

スポンジだと。。作れるのかな？絶対崩れる気がする😂

その二つをクリアしてくれるのがパイ。

しっかり焼き上げたパイは湿気る心配も少ない。

そして生地がしっかりしているのでまだ崩れの心配も少ない。（気がする😅）

そんな理由でバーズデーケーキで頼んで頂いた時はミルフィーユ仕立てで数字ケーキ作ってます。

大人っぽい感じでとリクエスト頂いていたのですが、大人っぽくなったのか？？

ずーーーーと見てたら大人っぽいような。。。そんな錯覚を覚えてしまい1人ガッツポーズ。（大丈夫だったかな？？）

チョコレートのクリームにしたし、色合いもダークにまとめたつもり。。。

このケーキご本人様には内緒のサプライズ✨✨

お友達の方が頼んでくださりました。

サプライズも成功。そして湿気もなく型くずれもなく美味しく食べましたーってメール頂きました♡

これでゆっくり寝れます😭❤️

ありがとうございました。

おやすみなさい💤💤