野郎飯流・里芋がごろっと入った豚汁

何度となく豚汁を作っているので、基本はそんなに変わらない。

具材は、ごろっとがっつりで。

■材料

・里芋（食べたいだけ）

・ネギ（食べたいだけ）

・油揚げ（食べたいだけ）

・豚肉（細切れとかでいい、食べたいだけ）

・人参（食べたいだけ）

・玉ねぎ（食べたいだけ）

・煮干しでとった出汁（適量）

・赤味噌（適量）

・ごま油（少量）

■作り方

1.具材を適当にざっくり切ったり皮を剥いたりしたりする。

2.鍋にごま油をひいて加熱。切ったりしたものとか豚肉とかを入れて炒めて、出汁を注いで煮てアクをとる。

3.赤味噌を溶き入れて味を見て軽く煮て頃合いを見て完成。

すごい適当でしょ？

適当でもうまいもん出来るんです。

え？できない？大丈夫できるから。ちゃんと味見しながら作れば問題ないから。こう言う類だったら。