簡単すぎる発酵丼

今日のレシピは、おうちに何もないなー。買い物行くの面倒。あるもので作りたい。なんて時にパッとできるレシピです☺︎

ツナ缶で発酵3色丼☺︎

材料

ツナ缶  1缶（70ｇ）

人参  30ｇ

小松菜  30ｇ

ごはん  お好みで

醤油麹  小さじ2分の１

オイスターソース  小さじ2分の1

甘酒  小さじ1

塩麹  小さじ2分の1

ごま油  小さじ2分の１弱

ゴマ  お好みで

卵黄  1個

作り方

①醤油麹、オイスターソース、甘酒をよく混ぜておく。

②ツナ缶の油をきって、フライパンで炒める。①の調味料を加え、さらに炒める。仕上げにゴマを手でつぶしながら加える。

③切った人参、小松菜をさっと茹でる。茹で終わったら水気を切り、塩麹とゴマ油を合える。

④丼にごはんを入れ、ツナ、人参、小松菜、卵黄をのせて完成☺︎

一人分のレシピですが、ツナが多めです。残りは、パンにのせたり、和え物にしたり、サラダのトッピングにしたりとアレンジし放題です。

人参や小松菜はレンチンでも時短でいいと思います☺︎

お昼ごはんにピッタリ‼︎お昼ごはんに追われる夏休み💧ずーっと、ごはんを作ってる感じがする夏休み💧ぜひ、作ってみてくださいね。

次回からは、テーマをかえて何かいい簡単レシピをお伝え出来ればと思っています。

お読みいただきありがとうございます☺︎