メニューには載ってない裏メニュー①

凉皮（リャンピー)

• 夏には外せない凉皮。中国人ならわかる料理の一つ。
• 凉皮は小麦粉製の幅２ｃｍ程度の麺です。
• 凉皮に千切りのキュウリ、人参、トッピングに香菜（パクチー）と生麩を入れてます。
• 醤油、ラー油、酢、砂糖などで味付けしてます。また、お好みに合わせて調整可能です。

＊事前に準備する必要がありますので、来店前日にお電話での予約が必要です。

凉皮（リャンピー)   ¥680

＊税抜