#012【辛口編】ガパオライス

『ガパオライス』

ナンプラーはお家にあった方が良い！必ずまた食べたくなるレシピ。

【材料】２人分

A.すりおろしニンニク　小さじ1

A.すりおろし生姜　小さじ1

A.MACHIYA 味噌【辛口】　小さじ1

A.料理酒　大さじ1

A.ナンプラー　大さじ1

A.オイスターソース　大さじ1

A.濃口醤油　小さじ2

B.玉ねぎ　1/2個（1㎝角切り）

B.ピーマン　2個（1㎝角切り）

B.赤パプリカ　1/8個（1㎝角切り）

C.サラダ油　小さじ1

D.卵　2個

E.豚ミンチ　200g

F.乾燥バジル　小さじ1

G.ライム　1/8カット×2

H.ご飯　適量

【作り方】

1.温玉を作っておく（沸騰したお湯に6分〜7分）目玉焼きでもOK！

2.Aの調味料を混ぜておく

3.Bの野菜を切っておく

4.フライパンにサラダ油を入れ予熱し豚ミンチを炒める

5.8割ほど炒めたらBの野菜を入れ3分ほど炒める

6.炒めたらAのタレとバジルを入れて絡める

7.ご飯の上に盛り付けて完成♪