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池袋 もり山 Moriyama

梅休み closed for Japanese plum

2018.06.03 15:52

本日は梅作業のため、もり山お休みです。


三河の親戚の家から届いた採りたての梅。

なんと今年は14キロも届きました。

1日かけて梅干、梅酒、蜂蜜漬などに仕込んでいます。

できあがったときはぜひもり山でお楽しみください。


We are closed today because of making Japanese plum "ume" pickles.

Enjoy homemade Japanese traditional taste at Moriyama.



ヘタ取りだけで延々と…


It takes so long time to hull a plum.