ミニトマトソースのトンカツ献立と男子ズのお手伝い

4月28日(金)

・ミニトマトソースのトンカツ

・パプリカのチョレギサラダ

（ティーマ 21㎝プレート ホワイト）

・玉ねぎとあげの味噌汁

今日の晩ごはん何がいい？

と聞いたら、時々言われる

「トンカツ」

男子はトンカツが好きだ。

先にサラダの材料を切って冷水にさらす。

味噌汁の具材も切っておく。

トンカツ用ロース肉は筋切りをして塩こしょう。

小麦粉をつけて卵液に潜らせ、パン粉をつけてスタンバイ。

だし汁を沸かして玉ねぎを茹でる。

揚げ油が熱くなってくると、揚げ物の匂いが部屋にただよいはじめる。

長男が

「なんか手伝う？」

と言ってくる。

揚げ物がはじまるとあんまりないんだけどなーと思いつつ、じゃあ味噌汁をやってもらおう。

「刻みあげ、冷凍庫から出して鍋に入れて。味噌汁の味噌は好きなの入れて」

なぜか長男は白味噌を選んできた……

こっちでは揚げ物スタート。

長男が手伝いはじめるとだいたい次男がやってくる。

「ちーは何する？」

「ちーくんはミニトマトのソース作るの手伝ってくださーい」

ミニトマトをカットして鍋に入れ、ケチャップ・トンカツソースを入れる。

この辺りで野菜を水切りしてチョレギドレッシング

韓国海苔をちぎって加える。

味噌をといて一煮立ちして完成したら、空いたコンロにミニトマトソースの鍋を火にかけこちらも一煮立ちさせる。

長男には味噌汁とご飯をよそってもらう。

ついに我慢できなくなった？オットがチョレギサラダを皿に盛る。

トンカツを切ってサラダの脇にのせると、次男にはミニトマトソースをかけてもらう。

ついに全員で配膳に加わるトンカツ。

空腹のエネルギーってすごい。

パプリカを加えたチョレギサラダとミニトマトのソースをかけたトンカツはとてもカラフルなので、シンプルなティーマのホワイトプレートに。