2023年6月クッキングA・B・Cメニュー

A　人気の台湾料理を作ろう

 ルーローハン／青菜炒め／台湾豆乳スープ／マンゴーレアチーズ 

甘辛く煮込んだ豚肉をごはんにのせたルーローハンは、香辛料がほんのり香る台湾グルメの代表格。青梗菜とにんにくだけで簡単に作れる青菜炒めも上手に炒めるコツをおさえましょう。豆乳スープにマンゴーレアチーズ、きっと台湾料理が好きになりますよ。

B　魚を卸して料理上手に

 香りサラダ寿司／鯵の和風ガーリックソテー／なすのごま和え／サバ缶冷や汁 

鯵の三枚おろしをマスターして、絶品☆鯵の和風ガーリックステーキを作りましょう。まるでサラダみたいなヘルシーな香り寿司に、これから旬のなすを使ったゴマ和え、お鍋も出汁も使わないサバ缶冷や汁もこの夏、何度も作りたくなるはず！ 

C　きほんの和食 

鶏のから揚げ／なすの田舎煮／しょうがごはん／みそ汁

 絶対においしく作りたいメニューの上位、鶏のから揚げにチャレンジしましょう。揚げ物のポイントがしっかり学べます。なすの田舎煮も味がしっかりしみ込んで褒められそうな一品。さっぱりしょうがご飯と味噌汁、今すぐ食べたいベストな組み合わせですね。