花ここち と 亀屋芳弘 あつたの杜
2023.06.05 02:00
今日の一煎は、静岡県牧之原の「花ここち」。
高めの湯温で淹れて、お花の香りとしっかりとした輪郭のある味わいを引き出します。
この花のような香りは、萎凋（いちょう）によるもの。
紅茶や中国茶を思わせる華やかな香りは、若い世代や外国の人たちにも親しみやすいかもしれません。
お菓子は愛知県 亀屋芳弘「あつたの杜」。豊かな杜が広がる熱田神宮の名を冠したお菓子は、
ふんわりと軽いスポンジから抹茶の香りがふんわりと。
粒あんもあっさり軽めで生地によく合います😋
【本日のおすすめレッスン いよいよ夏です♪冷たい冷茶で涼しいお茶時間をいかがですが？】
冷茶の「淹れ分け」大研究 夏をたのしむお茶時間
昨年夏の期間限定レッスンをより分かりやすくアップデート！
夏にぴったりの冷たい日本茶を今年も満喫しませんか？
お湯の温度を変えるだけで全く異なる顔を見せる日本茶の「淹れわけ」をマスターして
味わいやシーンに合わせた日本茶をたのしみましょう！
同じ茶葉を使っても、全く異なる味わいが楽しめるお得な？！「淹れわけ」。
ぜひこの機会にお試しください！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉サンプル 煎茶（3種類）×2袋
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
詳しくはこちらから💁♀️↓
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています
＊今月の対面レッスンのご案内＊
6月の対面レッスンスケジュールは‥
6月17日(土)
6月21日(水)
6月27日(火)
です！
終日可能ですので、まずはお気軽にご相談ください😌
6月対面レッスンお申し込み方法はこちらから💁♀️↓
その他オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓