5/9火糀のいろは講座

2023.04.20 23:00

糀のいろは…とは

糀の歴史と活⽤法を学ぶ講座です。

この糀がどのように⽣まれたのか。先⼈達の知恵。その知恵を受け継いで来てくれた⼈々の思いに触れてみませんか？

⽢酒・塩糀・醤油糀の基本的な作り⽅とアレンジ⽅法学び、野菜麹を仕込みましょう。お伝えします。また、麹が大好きな講師がお気に入りの今これが旬♪のレシピもお伝えします。

● 場所　gallery Ten→Sen

● 参加費　￥4,500　税込（材料費全て込み）

.　当日受付にてお支払いください

● 講師　加瀬真弓　日本麹文化協会麹マイスター

　https://lit.link/nijinotane168

● 持ち物　筆記⽤具・10 ㎝の瓶が１つ⼊る袋

● 定員　8名様

●　お申込み方法

メールかFacebook、インスタグラムのメッセージにてお申し込みください

送り先アドレス：gallery@ten-sen.net

【件名】5/9麹のいろは講座申込み

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5/9火 糀のいろは講座