5月もよろしくお願い致します♪

4月もNatural food maru にお越し下さり

ありがとうございました。

5月もよろしくお願い致します。

写真は本日の発酵お弁当おかずレッスンと、

陰陽五行レッスン中級コースです。

発酵お弁当おかずレッスンは、男子も大満足！！

お肉の発酵おかずをたくさん学んで頂けます◯

食べ応えバッチリ！

もちろん腸活も。

塩麹、醤油麹、甘酒、味噌の使い方をお伝えしています。

ラーメンスープは、添加物や動物性油脂たっぷりのスープばかりなので、これからは麺だけ買えばOK🙆‍♀️

味噌、醤油、塩、なんでも作ることができます。

醤油麹味玉、半熟はこれからの季節、衛生面からお弁当用につける時間は1晩か、お酢を混ぜると良いですが、しっかり味のものは2晩漬けると良いです❣️

1番最後の写真は2晩漬けた味玉です。

こちらはお弁当ではなく晩ごはんなどに良いですね。

ラーメン用チャーシューは薄く切っても良かったなぁとちょっと反省です😅

ありがとうございました。